Jangan sampai saat berpuasa kita kekurangan vitamin, karena kekurangan vitamin di saat berpuasa kkan mempengaruhi kesehatan pada bagian tubuh tertentu.
Pada dasarnya vitamin adalah nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan dan fungsi utama sel metabolisme secara normal pada tubuh.
Kita mungkin tidak merasakan terkena penyakit di saat tubuh kekurangan vitamin, tapi perlu di ingat bahwa kekurangan vitamin bisa membuat fungsi tubuh kita terganggu.
Di saat berbuka ada baiknya kita memilih menu berbuka yang bisa mengembalikan vitamin yang hilang di saat seharian kita berpuasa.
Di bawah ini saya rangkum menu berbuka puasa yang bisa menjadi refrensi untuk berbuka puasa dan bisa mengembalikan vitamin yang hilang pada saat menjalankan ibadah puasa.
1.Kurma
Jika kalian pernah merasakan kesemutan pada bagian tertentu di saat berpuasa,itu menandakan berkurangnua Vitamin B yang di terima oleh tubuh kita.
Tahukah kalian bahwa kurma memiliki kandungan zat besi, tembaga, kalium,magnesium dan mangan. Mengandung banyak Vitamin B termasuk Vitamin B6 (piridoksin),asam pantotenat, niacin dan riboflavin.
Jadi kurma menjadi alternatif menu berbuka puasa,namun harus tetap dengan porsi yang secukupnya .
2.Es buah Blewah
Di saat puasa kita sering merasakan mata berkunang-kunang(pandangan kabur) merasa kulit kering dan nafas sedikit sesak. Itu menandakan bahwa tubuk kita mengalami kekurangan Vitamin A.
Es blewah ini bisa menjadi pilihan tepat saat berbuka puasa, Vitamin A yang terkandung di dalam buah blewah snagat membantu menjaga kesehatan mata dan menjaga kulit agar tetap sehat saat seharian berpuasa.
Di sarankan saat menkonmsumsi buah blewah kita hanya menggunakan satu pemanis saja. Seperti gula pasir atau pun sirup namun jangan terlalu banyak.
Kita bisa mencampurkan lemon atau pun susu untuk sebagai kuah.
3.Es Kacang Merah
Di saat berpuasa kita sering mendapati rambut kita rontok ,perut mulas, atau indra pengecap berkurang ketajamanya karena kekuranagan mineral zinc.
Di saat berpuasa kita memerlukan mineral zinc untuk menambah/mengatur nafsu makan,mengurangi stres dan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.
Kacang merah adalah salah satu sumber mineral zinc terbaik, karena kacang merah mengandung 2,79mg/100g mineral.
Bisa di simpulkan kacang merah menjadi alternatif terbaik untuk menu takjil untuk kalian yang memiliki gejala seperti di atas.
4.kolak
Yang terakir adalah kolak, ya siapa yang tak kenal dengan kolak ini. Kolak masih menjadi menu favorit bagi kita untuk berbuka puasa. Kolak yang terbuat dari singkong sangat di sarankan untuk menu berbuka puasa.
Vitamin C dan asam folat yang terdapat pada singkong berfungsi menjaga daya tahan tubuh saat berpuasa.
Sekian itu lah menu sehat berbuka puasa rekomendasi dari kami. semoga bermanfaat.
By:dr kita
Sama-sama semoga bermanfaat
ReplyDelete